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食品调香
香兰素
香兰素
Vanillin
CAS No .
121-33-5
FEMA No .
3107
香气描述
具有甜香、奶香和香草香气
主要用途
1.是食品安全国标GB2760允许食品使用的香料
2.广泛用于各种需要增加奶香气息的食品中,如巧克力、糖果、乳制品、饮料、烘焙食品等
3.可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料等产品调香
展开
理化参数
色状
白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末
熔点
81.0℃~83.0℃
含量
99.5%
溶解性
1g试样全溶于3ml 70%(V/V)或2ml 95%(V/V)乙醇中
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产地/品牌
进口/索尔维、国产
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